Ostbåtar med sting

200 gram crabfish

1 dl majonäs

1/2 dl creme fraiche

några droppar tabasco

Svart rom

salt & peppar

Dekorera med lime & dill

Röran läggs i ostchips (recept finns) som formas tex över botten på ett snapsglas. Låt osten svalna lite innan du formar båtarna.