D-vitamin

Livsmedel med vitamin D

D-vitamin är ett fettlösligt vitamin. Vitamin D bildas i huden vid solbestrålning, 15 - 30 min om dagen täcker dagsbehovet under sommarhalvåret.
​
Finns i fet fisk och ägg. Mindre mängd i kantareller, svamp, mjölkprodukter, kokosfett och berikade margariner och mjölkprodukter.
​
​
​
D-vitamin är väldigt viktig för ett flertal funktioner i kroppen. Dessvärre tros stora delar av den svenska befolkningen lida brist på D-vitamin under vinterhalvåret, varför tillskott bör tas.
 
I solfattiga Sverige kan D-vitamin brist förekomma hos många under det mörka vinterhalvåret! Ät därför fet fisk regelbundet eller ta D-vitamin tillskott.
​
Det finns 2 olika former av D-vitamin, där vitamin D3 anses vara viktigast för människan:

• D2 (ergokalciferol)
  --> D2 finns i svamp, i vissa alger och i berikade livsmedel
• D3 (kolekalciferol)
  --> D3 får du främst av solen samt animaliska livsmedel, främst i fisk, mindre mängd i ägg, kött och mölkprodukter.

Djur kan bilda vitamin D som vi människor i sin tur kan ta upp via födan. Livsmedel gjorda på mölkprodukter och flingor av olika slag är ofta berikade med D-vitamin i Sverige, ofta D2. Mjölkprodukter innehåller ofta både D2 och D3. D-vitamin som intas via kosten tas upp i kroppen via tunntarmen.
​
Sök även på D-vitamin i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas eller hos KTL.
​

Solen som D-vitamin källa

Under sommarhalvåret får du normalt i dig tillräckligt med D-vitamin genom solen. Försök att så ofta som möjligt gå ut i solen på lunchen under tidig vår och höst. Solen måste stå i ca 45 grader eller mer för att du ska kunna bilda D-vitamin utav solen, då UVB-strålningen som behövs för att bilda D-vitamin annars filtreras bort av atmosfären. Detta innebär att f.o.m. okt - mars kan du i princip inte bilda D-vitamin utav solen. Kroppen lagrar D-vitamin i ca 1 - 3 mån, sammantaget innebär detta att D-vitaminbrist kan förekomma från okt/nov - mar/apr om du inte får i dig tillräckligt med D-vitamin genom kosten eller genom tillskott.
​
​

Solen ger mest D-vitamin mitt på dagen då solen står som högst på himlen!

​

D-vitaminbrist kan leda till depression, men även cancer!

​

1/2 timme i solen under sommarhalvåret täcker D-vitaminbehovet fullt ut och är betydligt effektivare än att inta D-vitamin via kosten!

​

​

​

D-vitamin ♥ Kalcium

​

​