Mugcake Choklad

1 ägg 
1/2 dl mandemjöl
30 gram smör
1 msk hasselnötsmjöl
1 msk kokosnötsmjöl
1 msk kakao eller 25 gram smält choklad 75%
1 tsk bakpulver
1 tsk sukrin

Gör så här:
Blanda allt.
Häll det i en ganska stor (oljad) kopp eller liten skål
Mikra den i 1 1/2 minut
Vänd upp o ner på koppen och låt den svalna.

Dela kakan och lägg vispad grädde på underdelen. Sätt ihop den och lägg resten av grädden på toppen. Servera med hallon.

Näringsvärde: 5 gram Kolhydrater (med kakao)- 3 gram KH plus med 1 dl vispad grädde.

Jag brukar bara orka en halv :) En American Muffin innehåller ca 26 gram KH ;)