Köttfärspaj med mozzarella

1 Röd paprika

1 Grön paprika

4 stora grillsvampar

1 purjolök

400 gram oxfärs

krossade tomater 

chili

oregano

svartpeppar

1-2 klyftor vitlök

salt 

1 nypa curry

mozzarellaost 

Sätt ugnen på 225 grader.

Stek köttfärsen och blanda i tomaterna.

Krydda.

Häll i köttfärsen i en form och varva ost och kött.

In i ugnen tills osten får färg

Woka grönsakerna under tiden.

Servera med creme fraiche och lök.