Äggmuffins

Äggmuffins

Ingredienser

10 st  ägg
1 dl  grädde
2 dl  Västerbottensost
salt och svartpeppar
Förslag på fyllning:
bacon, stekt
mozzarella
brieost
parmesanost

fetaost

soltorkade tomater

oliver

lufttorkad skinka

röd lök

broccolibuketter, små, förvällda

färska örter

Tillagning

10-12 muffins
De kan ätas till frukost och mellanmål och som kvällsmums.

1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
2. Vispa upp äggen i en bunke. Blanda i grädde och ost och krydda med salt och peppar.
3. Blanda i valfria ingredienser.
4. Använd gärna en muffinsform i teflon :) 
5. Grädda i minst 35 minuter för att äggen ska bli fasta.